Unsere Weine / Shop

Wir leben ein spannendes Portfolio charakterstarker Rebsorten. Jeder Wein teilt sein ganz eigenes Lebensgefühl und inspiriert zu besonderen Anlässen.

Unsere „Pionier-Weine“ (Piwi) sind grün markiert.

Unser Online-Shop ist gerade im Aufbau. Bitte werfe so lange einfach einen Blick in unsere Weinliste und kontaktiere uns per Mail oder Telefon.

Gutsweine

Gewachsen auf sonnenreichen Hang- und Höhenlagen in und um Zell-Mosel.

Solaris feinherb

Sonne pur

Sonne pur! Von ihren Entdeckern als „Sonnenrebe“ bezeichnet, überrascht die nachhaltige Rebsorte Solaris mit ihrer zart verspielten Fülle & betörend fruchtigen Aromatik.

Mosel Wein Schier
weingut-schier-solaris-feinherb
Mosel-Besonderheit vom Weingut Schier: Chardonnay trocken

Chardonnay trocken

Ferne Liebe

Ferne Liebe beweist der weltweit bekannte Chardonnay. Unsere Schieferböden schenken ihm eine filigrane Art – die Reife bringt Schmelz & cremigen Genuss.

Ferne Liebe Wolke Herz

Riesling trocken

So vertraut

So vertraut wie ein guter Freund ist Deutschlands berühmter Riesling. Auf unseren steinigen Schieferböden entstehen seine frische Säure, gelbe Frucht & ausgeprägte Mineralik.

Schier Mosel Schiefer Boden
Mosel-Klassiker vom Weingut Schier: Riesling trocken
Mosel-Klassiker vom Weingut Schier: Riesling feinherb

Riesling feinherb

Unter Freunden

Unter Freunden erlebt man Abenteuer, die alle begeistern. Mit seiner saftigen Frucht & feinen Säure ist dieser Wein ein leckerer Gefährte für gesellige Anlässe.                        

Viola Schier Freunde Wein

Solaris süß

Schönes Leben

Schönes Leben verspricht die süße Spätlese unserer nachhaltigen Sonnenrebe Solaris. Vollmundig aromatisch nach reifen Früchten & Honig mit filigraner Säure: Erfrischend süffig!

Schönes Leben Freunde Piwi
Mosel-Besonderheit vom Weingut Schier: Solaris Spätlese süß
Mosel-Besonderheit vom Weingut Schier: Frühburgunder trocken

Frühburgunder trocken

Zu zweit

Zu zweit teilt man Freude – besonders gerne mit einer der ältesten Rotweinreben der Welt. Nicht zu herb, erfreut dieser Wein mit Noten roter Beerenfrüchte & dunkler Schokolade.

Elena Florian Schier Mosel

Solaris feinherb

Sonne pur

Sonne pur! Von ihren Entdeckern als „Sonnenrebe“ bezeichnet, überrascht die robuste Rebe Solaris mit ihrer zart verspielten Fülle & betörend fruchtigen Aromatik.

Mosel Wein Schier
Mosel-Besonderheit vom Weingut Schier: Chardonnay trocken

Chardonnay trocken

Ferne Liebe

Ferne Liebe beweist der weltweit bekannte Chardonnay. Unsere Schieferböden schenken ihm eine filigrane Art – die Reife bringt Schmelz & cremigen Genuss.

Ferne Liebe Wolke Herz
Mosel-Klassiker vom Weingut Schier: Riesling trocken

Riesling trocken

So vertraut

So vertraut wie ein guter Freund ist Deutschlands berühmter Riesling. Auf unseren steinigen Schieferböden entstehen seine frische Säure, gelbe Frucht & ausgeprägte Mineralik. 

Schier Mosel Schiefer Boden
Mosel-Klassiker vom Weingut Schier: Riesling feinherb

Riesling feinherb

Unter Freunden

Unter Freunden erlebt man Abenteuer, die alle begeistern. Mit seiner saftigen Frucht & feinen Säure ist dieser Wein ein leckerer Gefährte für gesellige Anlässe.

Viola Schier Freunde Wein
Mosel-Besonderheit vom Weingut Schier: Solaris Spätlese süß

Solaris süß

Schönes Leben

Schönes Leben verspricht die süße Spätlese unserer robusten Sonnenrebe Solaris. Vollmundig aromatisch nach reifen Früchten & Honig mit filigraner Säure: Erfrischend süffig!

Schönes Leben Freunde Piwi
Mosel-Besonderheit vom Weingut Schier: Frühburgunder trocken

Frühburgunder trocken

Zu zweit

Zu zweit teilt man Freude – besonders gerne mit einer der ältesten Rotweinreben der Welt. Nicht zu herb, erfreut dieser Wein mit Noten roter Beerenfrüchte & dunkler Schokolade.

Elena Florian Schier Mosel

Reserven

Selektiv handgelesen und nur in Spitzenjahrgängen erzeugt.

Frühburgunder Réserve

Mehr Momente

Mehr Momente erzählt unsere vielschichtige Frühburgunder Réserve. 28 Monate in kleinen Eichenfässern gereift, entfaltet sie ihr weiches Bouquet an Kirsche, Mokka & Vanille.

Schier Wein Mosel
Mosel-Rarität vom Weingut Schier: Frühburgunder Reserve trocken
Mosel-Rarität vom Weingut Schier: Solaris Beerenauslese edelsüß

Solaris Beerenauslese

Süßes Vergnügen

Süßes Vergnügen schenkt unsere Solaris Beerenauslese: Umschmeichelt von intensiver Rebenblüte & zarter Edelfäule fasziniert sie durch ihre aromatisch-süße, doch frische Finesse.

Solaris Piwi Traube
Mosel-Rarität vom Weingut Schier: Frühburgunder Reserve trocken

Frühburgunder Rèserve

Mehr Momente

Mehr Momente erzählt unsere vielschichtige Frühburgunder Réserve. 28 Monate in kleinen Eichenfässern gereift, entfaltet sie ihr weiches Bouquet an Kirsche, Mokka & Vanille.

Schier Wein Mosel
Mosel-Rarität vom Weingut Schier: Solaris Beerenauslese edelsüß

Solaris süß

Schönes Leben

Süßes Vergnügen schenkt unsere Solaris Beerenauslese: Mit ihrer intensiven Fülle an Honig, Trockenfrüchten & Edelfäule ein wahres Lebenselixier! Super als Aperitif oder Dessert.

Solaris Piwi Traube

Summerday

Sommer, wann du willst

Intensive Frucht, feine Säure und zarte Süße – unkompliziert & zu jedem Anlass.

Summerday Blanc

Verlockend fruchtige Geschmacksfrische und vielseitiger Begleiter. Erinnert an die schönen Momente der Sommers.

Cuvée aus Solaris (Piwi), Johanniter (Piwi) & Müller-Thurgau

Weißwein Piwi Freunde
Fruchtig-feinherber Wein vom Weingut Schier: Summerday Blanc
Fruchtig-feinherber Wein vom Weingut Schier: Summerday Red

Summerday Red

Fruchtiges Aroma nach roten Beeren mit angenehmer Tanninstruktur. Leicht gekühlt an lauen Sommerabend ein Traum. 

Cuvée aus Regent (Piwi), Monarch (Piwi), Piroso (Piwi), & Dornfelder

Rotwein Piwi Essen
Fruchtig-feinherber Wein vom Weingut Schier: Summerday Blanc

Summerday Blanc

Verlockend fruchtige Geschmacksfrische und vielseitiger Begleiter. Erinnert an die schönen Momente der Sommers.

Cuvée aus Solaris (Piwi),
Johanniter (Piwi)
& Müller-Thurgau

Weißwein Piwi Freunde
Fruchtig-feinherber Wein vom Weingut Schier: Summerday Red

Summerday Red

Fruchtiges Aroma nach roten Beeren mit angenehmer Tanninstruktur. Leicht gekühlt an lauen Sommerabend ein Traum. 

Cuvée aus Regent (Piwi), Piroso (Piwi), Monarch (Piwi)
& Dornfelder

Rotwein Piwi Essen